Wypróbuj sprawdzony przepis na pierś z kaczki. Pyszna, soczysta i delikatna pierś z kaczki skomponuje się z owocowymi sosami i pysznymi dodatkami warzywnymi. Idealna propozycja na świąteczny lub wykwintny posiłek. Piersi umyć i wytrzeć do sucha. Ponacinać skórę nożem (można na skos w kratkę). Oprószyć kaczkę solidnie solą i pieprzem. W tym czasie włączyć piekarnik na 190 stopni - musi się rozgrzać. Rozgrzać patelnię z odrobiną oleju (proponuję użyć patelni ze stali nierdzewnej - od razu w niej można piec danie w piekarniku). UJPx.